Entrées

Carpaccio de bœuf

Millefeuille d'aubergine au fromage frais et son tartare de tomate

Melon et son jambon de Parme

Tataki de thon et sauce soja

Plats

Ravioles artisanales de la Drôme sauce Picodon (Fromage de Chèvre AOP Drome/Ardèche)

Bavette d’aloyau beurre maitre d’hôtel

Effiloché de souris d'agneau confite au miel de l'Ardèche, thym & ail

Hamburger au fromage de chèvre et jambon de Parme

Hamburger à la fourme d'Ambert et jambon de Parme

Dos de cabillaud ern persillade

Desserts

Trio de fromages  denotre région (Picodon, St Marcellin & Fourme d'Ambert)

Nougat glacé de Montélimar

Cheesecake glacé aux fruits rouge

Moelleux au chocolat Valrhona

Panna cotta et son coulis de framboise

Petit pot de glace artisanal de Montélimar 'Gemelli'